Komponen utama di dalam kunyit adalah kurkumin yang sudah
terbukti secara medis memiliki efek anti peradangan yang kuat. Kunyit juga merupakan
salah satu antioksidan yang sangat berkhasiat. Bahan dapur yang satu ini diketahui
bisa jadi obat untuk menyembuhkan penyakit seperti diabetes, arthritis (radang sendi) dan masalah pencernaan seperti kanker.
Kunyit juga disebut sebagai ramuan ciptaan Tuhan karena merupakan
salah satu tanaman alami yang punya banyak manfaat kesehatan. Berikut cara penyembuhan dengan kunyit.
1. Diabetes
Kamu bisa menurunkan gula darah dan membalikkan resistensi insulin
dengan mengkonsumsi kunyit. Sebuah studi tahun 2009 yang diterbitkan dalam
Biokimia dan Penelitian Biofisik menunjukkan bagaimana suplementas dengan kunyit dapat membantu membalikkan diabetes.
Kandungan kurkumin di dalam kunyit mengandung manfaat 400
kali lebih kuat daripada obat diabetes biasa dalam mengaktifkan AMPK. AMPK ini berfungsi
untuk meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu membalikkan Diabetes Tipe 2.
Kurkumin juga sudah terbukti membantu membalikkan banyak masalah yang berkaitan dengan resistensi insulin dan hiperglikemia.
Juga, salah satu komplikasi diabetes yang paling umum adalah kerusakan
pembuluh darah, yang menyebabkan kebutaan. Sebuah penelitian menemukan kalau suplementasi
dengan kurkumin bisa menunda komplikasi ini karena sifatnya yang anti-inflamasi dan antioksidan.
2. Arthritis (Radang Sendi)
Sebuah penelitian yang dilakukan kepada 45 pasien radang
sendi menemukan perbandingan besar antara pengobatan penyakit ini dengan obat dan
dengan kurkumin kunyit. Ditemukan bahwa jenis obat radang sendi sendiri bisa
menyebabkan risiko kebocoran usus dan penyakit jantung. Sementara mereka yang menjalani
penyembuhan dengan kurkumin kunyit didapati tak mengalami efek samping tertentu.
Hal ini membuktikan bahwa kurkumin bisa dijadikan sebagai obat alami untuk menyembuhkan radang sendi.
3. Penyakit Kanker
Sejumlah studi laboratorium kanker menemukan bahwa kurkumin mengandung
antikanker, yang bisa membunuh sel-sel kanker dan mencegah perkembangannya di
dalam tubuh. Manfaat besar kunyit ini terbukti telah berdampak besar bagi penderita kanker payudara, kanker usus, kanker perut dan kanker kulit.
Sebuah studi 2007 yang menggabungkan kurkumin dengan
kemoterapi untuk mengobati kanker usus menunjukkan bahwa pengobatan gabungan
itu membunuh lebih banyak sel kanker daripada kemoterapi saja, Penelitian ini
juga menunjukkan bahwa kurkumin bisa menghentikan perkembangan kanker,
pertumbuhannya dan penyebarannya. Para peneliti juga melaporkan bahwa kurkumin menghalangi
pembentukan enzim penyebab kanker pada hewan pengerat. Hal ini membuktikan kalau
kunyit memang berfungsi untuk mengurangi ukuran tumor dan membunuh sel-sel kanker.
Banyak orang dengan masalah pencernaan dan perut menjadi
tidak toleran terhadap obat-obatan karena flora perut terganggu dan obat-obatan
benar-benar bisa merobek lapisan mukosa. Dalam kondisi ini, kurkumin bisa jadi
pilihan untuk mengelola penyakit radang usus (IBS, penyakit Crohn dan colitis ulserativa).
Tak ditemukan efek samping dari kurkumin ini sama sekali dan manfaatnya benar-benar
besar untuk menyembuhkan usus dan mendukung pertumbuhan bakteri baik (probiotik) di dalam tubuh.
Berikut resep jus kunyit yang bisa kamu konsumsi saat alami diabetes,
radang sendi dan kanker yang diterbitkan oleh Phytotherapy Research pada tahun 2012.
Bahan-bahan
2 inci kunyit
2 inci jahe
1/2 buah lemon
Cara pembuatan:
1. Blender semua bahan secara bersamaan sampai halus.
2. Tuang ke dalam gelas dan minum segera.