Bukan cuma di
momen Natal atau pergantian Tahun Baru saja rumah akan dipenuhi dengan santapan-santapan
nikmat. Tapi umat Kristen di seluruh dunia juga biasanya menyambut Paskah dengan
acara makan bersama keluarga. Mereka akan mulai menyajikan makanan tradisional Paskah sebagai santapan bersama.
Hidangan-hidangan
ini mungkin terdengar langka ditelinga kita, tapi negara-negara ini selalu punya tradisi menghidangkan makanan-makanan di setiap kali Paskah. Apa saja itu?
1. Butter Lamb dari Eropa Timur
Banyak umat
Katolik di Rusia, Polandia dan Slovenia akan membuat kue mentega berbentuk
domba. Makanan ini adalah salah satu makanan tradisional di Eropa Timur dan diyakini
sebagai slambang awal musim semi serta bentuk pengorbanan Yessu sebagai ‘Anak Domba Allah’.
2. Cheese Rolling dari Panicale, Italia
Cheese
Rolling atau keju gulung adalah salah satu makanan yang dihidangkan bersamaan dengan
permainan meluncurkan keju gulung menggunakan tali yang terbuat dari kulit dengan
gagang kayu yang dililitkan. Mereka harus mengejar keju yang terguling dan memastikannya tak terjatuh. Mereka yang berhasil menggulung keju adalah pemenangnya.
3. Bilby Coklat dari Australia
Di
Australia, Paskah ditandai dengan pembuatan coklat Bilby sebagai pengganti coklat
kelinci yang sudah begitu terkenal. Bilby adalah binatang yang mirip kelinci,
bertelinga besar dan hidung yang panjang dan runcing. Karena spesies binatang ini
sudah sangat terancam dan hampir punah, orang-orang Australia pun mencoba melindungi
penangkaran Bilby. Karena itulah Paskah di negara kanguru itu akan banyak dihiasi dengan coklat Bilby.
4. Omelet Raksasa dari Haux, Perancis
Setiap Paskah
tiba, penduduk desa Haux di Perancis akan berkumpul di alun-alun utama desa itu
untuk bergotong royong memasak omelet raksasa. Omelet ini dibuat dengan 4500 telur yang akan dinikmati oleh 1000 orang sebagai hidangan makan siang.
5. Hocktide dari Hungerford, Inggris
Biasanya hocktide itu lebih kepada buah jeruk. Biasanya setiap kali Paskah, kota Hungerford akan mengadakan sebuah perayaan paskah meriah yang disebut dengan Tutty Day. Biasanya jeruk-jeruk ini akan ditempel di kayu-kayu yang dihiasi bunga. Jeruk-jeruk ini kemudian akan dibagikan kepada orang-orang sembari memberikan ciuman atau uang.
Baca Juga :
6. Mammi dari Finlandia
Mammi adalah
makanan penutup tradisional orang-orang Finlandia di momen Paskah. Makanan yang
satu ini pun membutuhkan waktu beberapa hari untuk membuatnya karena terbilang
cukup rumit. Mammi akan sangat nikmat jika disajikan dengan krim, gula atau susu.
7. Telur Paskah Hias dan Roti
Walaupun tradisi
telur Paskah awalnya dimulai oleh negara-negara Eropa tapi umat Kristen di
Indonesia pasti akan wajib menyajikan telur setiap Paskah tiba. Selain itu,
roti sobek juga jadi hidangan lain. Banyak orang percaya kalau tradisi ini dimulai
oleh orang Anglo-Saxon. Biasanya roti ini akan disantap di malam Paskahnya.