Resep Kudapan Sate Getuk Goreng dari Singkong

Singkong adalah kudapan khas Indonesia yang banyak ditemui di daerah daripada perkotaan. Di perkotaan, biasanya singkong dijual oleh penjual gorengan. Namun sebenarnya, cara penyajian singkong tidak hanya direbus ataupun digoreng. Anda juga bisa menyajikan singkong sebagai sate getuk goreng dengan siraman susu kental manis dan taburan keju, berikut resepnya :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram singkong kukus, dihaluskan
1 sendok makan margarin
50 gram gula pasir
2 kuning telur
50 gram keju cheddar parut
1/4 sendok teh garam

Behan Pencelup:
50 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung beras
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam
100 ml air

Cara membuat:

1. Campur singkong, margarin, gula pasir, kuning telur, keju, dan garam. Aduk rata. Bentuk bola-bola kecil.
2. Celupkan dalam adonan pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan  sampai matang.
3. Tusuk ditusukan sate. Sajikan

 

Untuk 15 tusuk

 

Sumber : sajiansedap.com by lois horiyanti/jawaban.com

Halaman :

1

1. Imlek
2. Kebakaran
3. Sejarah Kristen di Indonesia
4. Ayat Alkitab
5. Bahan Khotbah

Related Articles