Tak Pengen Makan Telur Melulu, 5 Hidangan Sehat Ini Patut Dicoba di Hari Paskah
Health / 11 April 2017
-
Share:
Lori Official Writer
Meskipun Paskah
dirayakan tidak terlalu meriah sseperti Natal, tapi bagi umat Kristiani momen ini
menjadi salah satu momen yang sangat penting. Sebagai peringatan kematian dan kebangkitan
Yesus, kita setidaknya bisa merayakan hari besar ini dengan bersantap bersama keluarga besar.
Nah, bagi kamu yang sudah bosan dengan telur rebus, mungkin 5 hidangan sehat ini bisa jadi menu santap bersama keluarga.
1. Salad Telur
Paskah
selalu identik dengan telur karena dianggap melambangkan kelahiran kembali. Secara
tradisional, telur ayam rebus dicat di luar untuk Paskah. Namun, di zaman
modern telur Paskah sering terbuat dari cokelat, marzipans, jelly benas, dan lain-lain.
Bagi kamu yang
juga pengen berkreasi meracik hidangan Paskah dari telur, kamu bisa mencoba salad
telur. Untuk membuat makanan ini, kamu hanya perlu telur, garam dan mayones. Kombinasikanlah
bahan-bahan ini sesuai dengan selera, dalam artian jangan terlalu banyak atau berlebihan.
2. Kue Wortel
Kehadiran wortel
pun menjadi salah satu pelengkap di hari Paskah. Salah satu manfaat wortel bisa
kita dapatkan saat menyantap Kue Wortel hidangan khas Paskah. Wortel yang identik
dengan makanan kelinci ini memang kaya nutrisi dan berguna bagi kesehatan. Kandungan
karotenoid dalam wortel merupakan antioksidan yang berfungsi mencegah kerusakan
sel akibat radikal bebas. Radikal bebas dipercaya dapat memicu beberapa
penyakit kronis, seperti kanker, mencegah sel kanker prostat, melindungi
jantung, dan membantu peredaran darah. Kue wortel terbuat dari campuran tepung, telur, bubuk kayu manis dan wortel.
3. Kentang Panggang
Pembuatan kentang
panggang terbilang sangat sederhana, tapi makanan ini dijamin banyak disukai. Buat
yang pengen nyoba hidangan ini di momen Paskah bisa membuatnya dengan campuran bumbu
favorit sesuai selera atau bisa juga menaburkan beberapa rempah untuk rasa yang
lebih kuat. Kalau pengen rasa pedas, kamu bisa tinggal menambahkan bubuk cabai, sedikit rosemary segar dan daun thyme.
4. Salmon Vol Au Vent
Selain telur,
Salmon Vol Au Vent ini juga jadi salah satu menu hidangan yang menggugah selera.
Perpaduan antara adonan puff pastry yang dipanggang sempurna dengan isian irisan salmon, kris keju dan ljus lemon dijamin bisa memanjakan lidah.
5. Puding Telur Bersantan
Bagi kalian
yang merasa bosan dengan telur rebus, bisa juga mengkreasikan hidangan Paskah dengan
Puding Telur Bersantan ini. Caranya, kamu hanya butuh telur puyuh yang sudah
direbus, biji telur ayam, santan murni, tepung jagung dan sedikit garam. Campurkan
semua bahan dalam satu wadah, lalu aduk. Kemudian tuangkan adonan ke dalam gelas,
kemudian kukus di dalam pengukus yang sudah di panasi selama 10 menit lalu
angkat. Puding Telur Bersantan akan lebih nikmat kalau disantap bersama dengan roti.
Nah, dari semua
hidangan di atas, mana kira-kira menu andalan kamu?
-
Share:
Halaman :
1Apakah Anda rindu menerima Yesus sebagai Tuhan dan Juruslamat pribadi dalam hidup Anda?
Ikuti doa ini sekarang:
“Tuhan, saya mengakui bahwa saya orang berdosa. Saya membutuhkan Engkau. Saya percaya bahwa darahMu sanggup menghapuskan segala dosa dan kesalahanku. Saat ini, saya mengundang Engkau, Yesus Kristus, masuk dalam hati dan hidupku menjadi Tuhan dan Juruslamatku. Saya menyerahkan hidupku bagiMu dan melayaniMu.
Dalam nama Yesus aku berdoa. Amin”
