Resep Kue Kering Natal Asal Belanda : Jan Hagel

Sebagian besar orang mungkin belum mendengar nama kue kering yang satu ini. Berasal dari Belanda, kue kering Jan Hagel dihidangkan pada saat Natal meski mungkin juga saat-saat hari besar lainnya. Anda bisa menghidangkannya baik untuk Natal ataupun tahun baru nanti. Berikut ini adalah resepnya :

 

Bahan :
225 g tepung terigu
50 g  gula bubuk
150 g mentega
1/4 sdt vanili bubuk
2 kuning telur ayam, kocok rata.

Taburan:
1 kuning telur ayam,kocok rata, untuk mengoles
100 g kenari kupas, potong tipis memanjang untuk taburan
2 sdm gula pasir,untuk taburan.

Cara membuat:
1. Siapkan loyang ukuran 30x25x2 cm, alasi kertas roti, semir margarine,dan taburi tepung terigu, sisihkan.
2. Aduk rata tepung terigu, gula bubuk, mentega dan vanili bubuk dengan bantuan 2 bilah pisau hingga menjadi adonan berbutir halus seperti pasir.
3. Masukkan kuning telur bertahap sambil aduk - aduk dengan ujung jari hingga adonan tdak lengket dan dapat dibentuk. Sisihkan.
4. Panaskan oven bersuhu 160 derajat Celcius, sisihkan.
5. Gilas adonan ukuran 30 x 25 x 1/2 cm, olesi seluruh permukaanya dengan kuning telur hingga rata.
6. Potong-potong adonan ukuran 3x6 cm. Taburi masing-masing potongan adonan dengan kenari dan gula pasir.
7.Taruh adonan kue diatas loyang dengan jarak diantaranya.
8.Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan biarkan dingin.
9. Simpan dalam stoples, tutup rapat.

untuk 250 g

Sumber : resepmasakanindonesia123.blogspot.com by lois horiyanti/jawaban.com

Halaman :

1

1. Tapera
2. Khotbah
3. Daily Devotional
4. Kuis Alkitab
5. Ayat Alkitab

Related Articles