Pepaya, Si Buah Para Malaikat

Gizi & Nutrisi / 18 November 2009

Kalangan Sendiri

Pepaya, Si Buah Para Malaikat

Daniel Official Writer
4139

Anda pasti tahu buah Pepaya. Buah yang memiliki nama latin Carica papaya L ini merupakan buah yang kaya vitamin dan mineral. Selain dikonsumsi langsung, pepaya biasanya dipakai sebagai campuran rujak, jus, dan es buah. Pepaya juga kerap dikonsumsi untuk mengatasi sembelit.

Christopher Columbus menyebut buah ini sebagai "the fruit of the angels", buah para malaikat. Ada sebuah penelitian mengatakan bahwa setiap 100 gram pepaya terkandung 450 miligram vitamin A, 74 miligram vitamin C, 86,6 gram air, 0,5 gram protein, dan 0,7 gram serat ditambah lagi dengan berbagai vitamin dan mineral antara lain potasium, elektrolit yang penting bagi tubuh, dan kalsium yang bermanfaat bagi tulang. Mineral lain, seperti kalium dan magnesium, juga terkandung di dalam pepaya. Sementara itu, enzim papain-nya berfungsi memecah serat makanan sisa sehingga mempermudah buang air besar. Pepaya juga bermanfaat untuk mengobati lambung dan mengurangi panas tubuh.

Jadi tidak ada salahnya menempatkan papaya di menu harian Anda dan Anda akan merasakan manfaatnya.

Sumber : kompas.com
Halaman :
1

Ikuti Kami