Kalangan Sendiri
-
Share:
Sambut Natal dengan Candy Pop Nastar
Theresia Karo Karo Official Writer
4612
Kue kering seperti nastar adalah favorit hampir setiap orang. Rasanya yang renyah dan lezat dapat membuat siapapun ketagihan. Disamping itu banyak keluarga yang memilih nastar sebagai kue untuk disajikan saat natal tiba. Bisa dipastikan, kue ini ada di setiap meja suguhan.
Natal segera tiba, segera atur rencana untuk belanja bahan-bahan kue kering. Bila anda bosan dengan toping kue nastar yang biasa, berikut kreasi baru “Candy Pop Nastar”. Tampilan seru dengan sentuhan baru untuk menambah keceriaan moment natal bersama keluarga.
Bahan Selai:
1 buah nanas
300 gram gula pasir
Garam secukupnya
2 potong kayu manis
Cara Membuat:
• Kupas nanas, cuci bersih, dan parut.
• Masukkan nanas yang telah halus ke dalam wajan bersama gula.
• Masak hingga matang dan mengental.
• Dinginkan dan simpan di kulkas
Bahan Adonan:
3 kuning telur
175 gram margarin atau butter
175 gram tepung terigu
150 gram keju parut
30 gram tepung maizena
30 gram gula halus
Cara Membuat:
Bahan Dekorasi:
100 gram cokelat putih batangan.
Pewarna makanan warna secukupnya (cokelat, kuning, pink, hijau, dan ungu).
Cengkeh secukupnya.
Cara Membuat:
Sumber : Blueband/Jawaban.com by tk
Natal segera tiba, segera atur rencana untuk belanja bahan-bahan kue kering. Bila anda bosan dengan toping kue nastar yang biasa, berikut kreasi baru “Candy Pop Nastar”. Tampilan seru dengan sentuhan baru untuk menambah keceriaan moment natal bersama keluarga.
Bahan Selai:
1 buah nanas
300 gram gula pasir
Garam secukupnya
2 potong kayu manis
Cara Membuat:
• Kupas nanas, cuci bersih, dan parut.
• Masukkan nanas yang telah halus ke dalam wajan bersama gula.
• Masak hingga matang dan mengental.
• Dinginkan dan simpan di kulkas
Bahan Adonan:
3 kuning telur
175 gram margarin atau butter
175 gram tepung terigu
150 gram keju parut
30 gram tepung maizena
30 gram gula halus
Cara Membuat:
- Siapkan wadah untuk mengocok kuning telur dengan mentega/butter dengan mixer.
- Perlahan, campurkan sedikit demi sedikit gula halus sambil tetap dikocok.
- Tambahkan parutan keju.
- Masukkan terigu dan maizena yang sebelumnya telah dicampur dan diayak. Kemudian aduk sampai rata.
- Diamkan adonan dalam kulkas selama 30 menit.
- Bagi dan timbang adonan masing-masing 8 gram.
- Pulung adonan, lalu isi dengan selai nanas. Pulung lagi hingga adonan menutupi selai.
- Siapkan loyang datar yang sebelumnya telah diolesi dengan mentega.
- Atur letaknya dan olesi atas kue dengan egg wash*).
- Panggang dalam oven dengan suhu 175-180 derajat celcius, selama kurang lebih 25 menit dan dinginkan.
Bahan Dekorasi:
100 gram cokelat putih batangan.
Pewarna makanan warna secukupnya (cokelat, kuning, pink, hijau, dan ungu).
Cengkeh secukupnya.
Cara Membuat:
- Potong kecil-kecil cokelat putih.
- Lelehkan dengan cara di tim (jangan sampai terkena air).
- Bagi cairan cokelat putih dalam lima bagian dan beri pewarna makanan yang berbeda. Aduk hingga warna merata.
- Celupkan satu per satu ujung kue.
- Diamkan hingga cokelat agak membeku dan hias dengan cengkeh.
