Kalangan Sendiri
-
Share:
Resep Cemilan Praktis dan Sehat, Tahu Kembang Sosis
Theresia Karo Karo Official Writer
36072
Masyarakat Indonesia tentu sangat familiar dengan bahan makanan berikut. Selain mudah ditemukan, produk olahan kedelai ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Kandungannya yang rendah kalori dan tinggi protein ini bermanfaat dalam menurunkan risiko kanker, anemia, osteoporosis dan kadar kolesterol.
Selain digoreng atau menjadi bahan pelengkap pada masakan, tahu juga dapat diolah menjadi cemilan nikmat yang akan disukai seluruh keluarga. Kali ini kita akan memasak tahu kukus kembang sosis, karena memasaknya cukup mudah anda dapat melibatkan si kecil dalam aktivitas memasak. Berikut ini resep yang cocok dibuat untuk Anda bersama si kecil. Sajian yang sangat menarik ini tentunya akan membuat momen memasak Anda bersama si kecil semakin menyenangkan.
Bahan-bahan
• 4 batang sosis sapi atau ayam, sesuai selera
• 5 buah tahu putih
• 2 butir telur ayam
• 1 buah wortel yang dipotong dadu
• 3 batang daun bawang
• ¼ sdt merica bubuk
• 3 siung bawang putih yang dicincang halus
• 1 sachet bumbu pelezat serbaguna rasa ayam dan garam secukupnya (sesuai selera)
Cara Masak
Resep masakan ini cukup untuk porsi tiga orang. Dibutuhkan 15 menit untuk persiapan dan 25 menit untuk memasak hingga matang. Makanan sehat ini baiknya disajikan selagi hangat, tahu kukus kembang sosis kepada keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Sumber : Royco/Jawaban.com by tk
Selain digoreng atau menjadi bahan pelengkap pada masakan, tahu juga dapat diolah menjadi cemilan nikmat yang akan disukai seluruh keluarga. Kali ini kita akan memasak tahu kukus kembang sosis, karena memasaknya cukup mudah anda dapat melibatkan si kecil dalam aktivitas memasak. Berikut ini resep yang cocok dibuat untuk Anda bersama si kecil. Sajian yang sangat menarik ini tentunya akan membuat momen memasak Anda bersama si kecil semakin menyenangkan.
Bahan-bahan
• 4 batang sosis sapi atau ayam, sesuai selera
• 5 buah tahu putih
• 2 butir telur ayam
• 1 buah wortel yang dipotong dadu
• 3 batang daun bawang
• ¼ sdt merica bubuk
• 3 siung bawang putih yang dicincang halus
• 1 sachet bumbu pelezat serbaguna rasa ayam dan garam secukupnya (sesuai selera)
Cara Masak
- Tumbuk tahu putih hingga lembut lalu tambahkan telur, daun bawang, wortel, bawang putih, garam, dan merica lalu aduk hingga adonan tercampur dengan rata.
- Potong sosis menjadi empat bagian lalu potongan tadi belah menjadi empat sehingga terlihat seperti gurita atau kuncup bunga.
- Lalu siapkan cetakan kue putu ayu yang bagian dalamnya diolesi dengan menggunakan minyak lalu masukan adonan tahu yang disiapkan sebelumnya ke dalam cetakan hingga penuh.
- Setelah itu letakkan sosis yang sudah dibentuk tadi ke atas cetakan yang telah diisi adonan sampai adonan habis lalu kukus dengan api sedang selama 25 menit.
Resep masakan ini cukup untuk porsi tiga orang. Dibutuhkan 15 menit untuk persiapan dan 25 menit untuk memasak hingga matang. Makanan sehat ini baiknya disajikan selagi hangat, tahu kukus kembang sosis kepada keluarga tercinta. Selamat mencoba!
