Resep Sapo Tahu Oriental Spesial Santap Siang

Sapo Tahu adalah salah satu menu andalan sejumlah restoran karena selain sehat, rasanya yang gurih dan enak banyak disukai. Wangi jahenya begitu kentara dicampur dengan rasa manis terasa menyatu dan enak di lidah menjadi kunci dari kelezatan Sapo Tahu.

Makanan dengan campuran sedikit seafood ini juga sangat cocok dijadikan sebagai sajian makanan sehari-hari, terutama saat bersantap siang. Nah bagi Anda yang ingin mencoba sendiri di rumah, bisa mengikuti resep di bawah ini.

Bahan-bahan

4 potong tahu Jepang/tahu sutra

300 gram daging ayam

3 buah wortel

3 batang daun bawang

1 ruas jahe

8 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

300 gram jagung muda

8 buah jamur shitake

? sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 bungkus saus tiram

3 sdm tepung Maizena

Saus tomat secukupnya

Margarin secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Kecap manis secukupnya

 

Cara Pembuatan:

1. Potong semua bahan sayuran, sisihkan di satu wadah.

2. Goreng tahu Jepang hingga berwarna kecoklatan dan sisihkan di piring.

3. Tumis bawang putih, cabai merah dan jahe dengan margarin sampai harum. Lalu masukkan ayam, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, merica. Tumis sampai berwarna kecoklatan.

4. Tuangkan potongan sayur wortel dan jagung muda. Tambahkan air untuk memasak wortel supaya empuk.

5. Masukkan saus tomat, gula, garam, saus tiram ke dalam campuran sayur. Aduk rata, lalu masukkan jamur shitake, daun bwang. Aduk sampai rata, tuang larutan tepung maizena, aduk hingga kuah mengental.

6. Masukkan tahu Jepang yang sudah digoreng ke dalam sayuran, aduk hingga rata. Setelah tampak merata, angkat sapo tahu dan tuangkan di wadah.

7. Sapo tahu siap disantap.

Sumber : Cookpad.com/jawaban.com/ls

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Daily Devotional
3. Nabi Palsu
4. Khotbah Tentang Bersyukur
5. Punya Tujuan Hidup Umur Lebih Panjang

Related Articles