Kalangan Sendiri
-
Share:
Resep Putu Labu Kuning, Penganan Khas Nusantara
Theresia Karo Karo Official Writer
7310
Ketika ada moment Tahun Baru, keluarga biasanya saling mengunjungi satu sama lain. Bila keluarga datang ke rumah, tentu kita ingin memberikan jamuan lezat. Bila anda sedang bingung menyiapkan camilan yang sehat dan bergizi, berikut ada kreasi Putu Labu Kuning.
Cita rasa khas Nusantara yang membuat penganan ini cocok untuk dinikmati anak-anak hingga orang dewasa. Apalagi dengan memanfaatkan bahan yang sangat sehat yaitu labu kuning, anda sudah bisa menyajikan camilan putu ayu dengan tampilan yang menggugah selera.
Bahan yang Dibutuhkan:
100 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
4 butir telur
150 gram labu kuning kukus, haluskan
100 ml santan kental
1 sendok teh sp atau pengembang (jika mau putu ayu-nya lebih kokoh)
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat :
Tutup penutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes di kue.
Sumber : Diahdidi/Jawaban.com by tk
Cita rasa khas Nusantara yang membuat penganan ini cocok untuk dinikmati anak-anak hingga orang dewasa. Apalagi dengan memanfaatkan bahan yang sangat sehat yaitu labu kuning, anda sudah bisa menyajikan camilan putu ayu dengan tampilan yang menggugah selera.
Bahan yang Dibutuhkan:
100 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
4 butir telur
150 gram labu kuning kukus, haluskan
100 ml santan kental
1 sendok teh sp atau pengembang (jika mau putu ayu-nya lebih kokoh)
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat :
- Siapkan cetakan putu ayu, olesi sedikit minyak hingga rata, lalu beri kelapa parut yang sudah di kukus dan di beri sedikit garam, ratakan di dasar cetakan.
- Kocok telur, gula dan sp (jika pakai) sampai mengembang, kental berjejak dan kaku, masukkan garam dan vanili, kocok rata sebentar.
- Masukkan tepung terigu sambil di ayak, santan dan labu kuning kukus halus, aduk rata perlahan dengan spatula.
- Panaskan panci pengukus berisi air hingga mendidih.
- Tuang di cetakan yang sudah di beri kelapa parut, lalu kukus selama 15 menit.
Tutup penutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes di kue.
Halaman :
1
Hot Topics
Related Articles
