Resep Lumpia Bakso Buat Anda

Siapa sih yang ngak kenal dengan Lumpia? Salah satu menu kuliner yang sangat diminati para pecinta makanan. Nah, Lumpia adalah jenis makanan gorengan berbentuk tipis yang dibuat dari tepung gandum sebagai kulit pembungkus isian dari bahan-bahan makanan seperti rebung, telur, sayuran segar, daging atau makanan laut. Kali ini, Anda mendapat resep baru, yakni Lumpia dengan isi bakso. Ini resepnya.

 

Bahan-bahan:

150 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur

¼ sendok teh garam

300 ml air

minyak goreng secukupnya

 

Bahan Isi:

200 gram daging sengkel,  dipotong-potong

75 gram tepung sagu

½ sendok makan bawang merah goreng

1 putih telur

50 ml air es

½ sendok teh kaldu ayam bubuk

½ sendok makan garam

¼ sendok teh merica bubuk

¾ sendok teh gula pasir

 

Cara Pembuatan:

1. Kulit: Aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kecil diameter 12 cm. Sisihkan.

2. Campur semua bahan isi. Masukkan dalam blender. Giling sampai lembut.

3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat sisi kiri dan kanannya. Gulung.

4. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecoklatan.

6. Sajikan selagi hangat.

* untuk 36 buah

Baca Juga Artikel Lainnya:

Resep Pancake Durian Crispy Bagi Pecinta Durian

Cara Memilih Mangga yang Manis

Resep Bolu Singkong Isi Mangga yang Menggoda

Ciri-Ciri Bakso Sapi yang Aman Dikonsumsi

Rapper Michigan Pakai 'Klub Malam' Jadi Persekutuan Kristen

Sumber : Sajiansedap.com/Jawaban.com/Lori

Halaman :

1

1. Natal
2. Bahan Khotbah
3. Theresia Fasya
4. Kuis Alkitab
5. Ayat Alkitab

Related Articles