Resep Kukis Bendera Merah Putih

Kukis atau kue kering yang satu ini sangat mencirikan bendera Indonesia, yaitu merah putih. Rasa kebanggaan kita terhadap bangsa tercinta ini pun bisa kita wujudkan dalam pembuatan kukis. Kita bisa membuat tulisan SELAMAT HARI JADI KE-68 TAHUN dari kukis ini dan membagikannya kepada tetangga, keluarga, ataupun kolega.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram margarin
100 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
2 butir telur ayam
470 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
50 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh pasta vanila
1/2 sendok teh pasta cokelat

Bahan Hiasan:
2 putih telur ayam
300 gram gula tepung
6 tetes pewarna merah

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam selama 30 detik hingga lembut.
2. Tambahkan telur. Kocok rata.
3. Masukkkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan pasta vanila dan satu bagian lagi ditambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
4. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan alfabet. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarine tipis-tipis.
5. Panggang dalam oven panas dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 30 menit sampai matang. Angkat, dinginkan.
6. Glasir, kocok putih telur hingga mengembang. Tambahkan gula tepung. Kocok hingga kental. Masukkan air jeruk nipis. Kocok rata. Bagi menjadi 2 bagian. Berikan warna putih yang terbuat dari susu dan juga warna merah ke dalam dua bagian tersebut. 
7. Celupkan masing-masing huruf dengan warna yg berbeda. Diamkan hingga mengeras. Sajikan.

Untuk 1.100 gram (36 bungkus)

 

Note : Jika memungkinkan, taruhlah warna merah di atas setiap tulisan dan warna putih di bawah tulisan seperti layaknya bendera. Jika tidak bisa, maka cobalah tulisannya diseling. Misalnya untuk kata “SELAMAT”. Berilah warna merah pada S,L,M, dan T dan berilah warna putih pada huruf E dan A. Begitu juga seterusnya.

Anda juga bisa memberikan warna yang berbeda untuk momen yang berbeda.

 

*artikel ini sudah disunting dan disesuaikan dengan tema yang ada

Sumber : sajiansedap.com by lois horiyanti/jawaban.com

Halaman :

1

1. Natal
2. Bahan Khotbah
3. Theresia Fasya
4. Kuis Alkitab
5. Ayat Alkitab

Related Articles