Resep 3 Cookies Bliss : Coklat, Peanut, dan Cheese

Ketiga cookies ini bisa disajikan pada hari raya seperti Lebaran, Imlek, Galungan, maupun Natal. Selain itu, bisa juga untuk dimakan di sore hari sebagai teman kopi ataupun teh. Kue kering ini pun bisa untuk menemani akhir pekan. Apapun tujuannya, Anda bisa membuat ketiganya dengan mudah. Berikut bahan dan caranya :

Peanut Bliss

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram mentega tawar
50 gram gula pasir halus
50 gram selai kacang chunky
1 kuning telur
100 gram tepung terigu protein sedang
75 gram cornflakes, cincang kasar

Cara membuat:

1. Kocok mentega tawar dan gula pasir halus 2 menit sampai lembut. Tambahkan selai kacang. Kocok rata.
2. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cornflakes. Aduk rata. Sendokkan keatas loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius 35 menit sampai matang.

 Untuk 370 gram

 

Cheese Bliss

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
1/4 sendok teh garam
100 gram keju cheddar parut
1 sendok makan keju parmesan
100 gram mentega tawar dingin
1 kuning telur

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, maizena, garam, keju parut, dan keju parmesan. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega tawar dan kuning telur. Aduk rata.
3. Ambil 4 gram adonan. Bulatkan. Letakkan diatas loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 100 menit sampai matang.

 Untuk 250 gram

 

Chocolate Bliss

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram tepung terigu
15 gram cokelat bubuk
90 gram mentega tawar
1/4 sendok teh garam
60 gram gula pasir halus
50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
2 kuning telur

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata.
2. Kocok mentega tawar , garam, dan gula pasir halus hingga lembut. Tambahkan dark cooking chocolate dan kuning telur. Kocok rata.
3. Tambahkan campuran tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil 5 gram adonan. Bulatkan. Letakkan di loyang yang sudah dioles tipis margarin. 
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 30 menit sampai matang.

Untuk 300 gram

Sumber : sajiansedap.com by lois horiyanti/jawaban.com

Halaman :

1

1. Natal
2. Bahan Khotbah
3. Theresia Fasya
4. Kuis Alkitab
5. Ayat Alkitab

Related Articles