Mengenal Makanan Indonesia : Pisang Molen

Semua orang tahu tentang pisang molen, banyak orang yang menyukai rasanya dan banyak juga yang dijual baik di toko-toko maupun di tukang kaki lima seperti tukang gorengan. Tapi apakah Anda tahu darimana pisang molen ini berasal? Diambil dari wikipedia, pisang molen ternyata berasal dari Sumatera Utara. Makanan yang satu ini dikenal sebagai sesuatu yang lumrah di Indonesia karena ada di mana-mana, makanan tradisi Indonesia yang merakyat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi
65 gram gula tepung
1 sendok teh baking powder
65 gram margarin
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
8 buah pisang uli, dipotong panjang 5 cm, dibagi empat bagian memanjang
100 gram keju cheddar, dipotong panjang 5x 1/2 x 1/2cm

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder.
2. Masukkan margarin dan telur. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan air es. Uleni rata. Diamkan 15 menit.
3. Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar. Mulai dari no.1 sampai no. 6. Tiap ukuran dilakukan 2-3 kali menggiling.
4. Potong lebar 1cm memanjang.
5. Lilitkan di pisang dan keju yang diletakkan berdampingan.
6. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

 Untuk 64 buah

 

Baca juga :

Bagaimana Caranya Memberkati Musuh?

Berbagai Masalah Anak dan Cara Penanganan Orangtua

Tips Mudah Cara Benar Pakai Masker

Forum : Haii, JCers yang Gabung di Bulan Maret 2013!!

Sumber : sajiansedap.com - wikipedia by lois horiyanti/jawaban.com

Halaman :

1

1. Natal
2. Bahan Khotbah
3. Theresia Fasya
4. Kuis Alkitab
5. Ayat Alkitab

Related Articles