Resep Opor Ayam, Coba Aja Sekarang

Opor ayam merupakan salah satu makanan yang sering terdapat di setiap orang yang merayakan Idul Fitri. Apakah Anda kehabisan opor ayam karena begitu banyak tamu yang datang? Atau mungkin Anda tidak berlebaran tapi ingin mencoba opor ayam sedangkan tetangga Anda juga tidak ada yang merayakan Idul Fitri? Anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Berikut ini adalah resepnya.

 

BAHAN :

1/2 kilogram ayam paling bagus jika pakai ayam kampung muda
1 buah kelapa (diparut ambil santannya)
3 siung bawang putih
11 buah bawang merah ukuran biasa
5 butir kemiri
1/2 sendok makan ketumbar
Seperempat (1/4) sendok makan jintan
seperempat (1/4) sendok makan merica
Satu (1) cm laos
Dua (2) lembar daun salam
Satu (1) batang sereh
Setengah (1/2) sendok makan gula merah
siapkan garam dan ketupat secukupnya

 

CARA MEMBUAT OPOR AYAM KETUPAT SPESIAL KHAS LEBARAN IDUL FITRI :

• Siapkan ayam yang sudah dibersihkan untuk di potong potong,
• Buat santan dari perasan 1 butir kelapa, buat santan kental dan santan cair.
• Gerus dan haluskan semua bumbu
• Perlu diperhatikan sereh, daun salam dan laos jangan dihaluskan
• Siapkan panci berisi air panas lalu masukkan santan cair dalam panci, tambahkan bumbu halus kedalam panci aduk rata sampai mendidih.
• Jika sudah mendidih masukan daging ayam aduk sebentar lalu tuang santan kental, tunggu sampai masak
• Opor ayam enak siap disajikan dengan ketupat lebaran. Boleh ditambahkan kerupuk

Porsi : 8 orang

 

Baca Juga :

Agar Tidak Mabuk Selama Mudik

Menikmati Tuaian di Masa Tua

Beli CD The Messenger yang Positif Banget

Sumber : nasiliwetinstan.net by lois horiyanti/jawaban.com

Halaman :

1

1. Natal
2. Bahan Khotbah
3. Theresia Fasya
4. Kuis Alkitab
5. Ayat Alkitab

Related Articles